طريقة سهلة لعمل التورتة الإسفنجية في المنزل لكل المناسبات

تعتبر التورتة الإسفنجية واحدة من أروع الحلويات التي تضفي لمسة مميزة على مختلف المناسبات، بدءًا من حفلات أعياد الميلاد وحتى المناسبات العائلية. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل لضمان الحصول على طعم لذيذ ونكهة رائعة. في هذا المقال، سنقوم بعرض وصفة سهلة وسريعة لتحضير التورتة الإسفنجية بكل تفاصيلها، مما يجعل عملية التحضير ممتعة ومناسبة لجميع المستويات. كل ما عليك هو متابعة الخطوات البسيطة المذكورة أدناه للحصول على نتيجة مذهلة تجعل من احتفالك تجربة لا تُنسى.

طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل

لاستمتاع بكعكة إسفنجية هشة ولذيذة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم اشتركي قالب الكيك بورق الزبدة.
2. اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يصبح الخليط رغويًا.
3. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يذوب تمامًا.
4. أضيفي الزيت إلى الخليط واخلطيه جيدًا.
5. نخلي الدقيق والبيكنج باودر معًا، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى يصبح العجين ناعمًا.
6. أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدًا.
7. صبي العجين في القالب المحضر وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لون الكيك إلى اللون الذهبي.
8. اختبري نضج الكيك بإدخال سكين أو عود خشبي في وسط الكيك؛ إذا خرج العود جافًا فهذا يعني أن الكيك نضج تمامًا.
9. أزيلي الكيك من القالب واتركيه يبرد تمامًا قبل تزيينه بالكريمة أو الفاكهة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتورتة إسفنجية لذيذة تكون مثالية لجميع المناسبات. ستدهش ضيوفك بطعمها الشهي ورقتها الفريدة.