تعتبر التغذية بعد الانتهاء من شهر رمضان من المواضيع المهمة التي تحتاج إلى اهتمام خاص. حديث الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، يسلط الضوء على ضرورة الابتعاد عن الأنماط الغذائية الضارة التي تظهر بعد فترة الصيام، وخاصة تجاه الأطعمة مثل الكحك المتعارف عليها. يشير فهمي إلى أهمية استبدال السكر العادي بسكر التمر لتحضير الكحك، مما يجعله خيارًا صحيًا أكثر. بالإضافة إلى ذلك، تنبه اقواله على المخاطر الصحية المرتبطة باستخدام الخميرة الفورية في المخبوزات، والتي تؤثر على صحة النساء وتسبب مشاكل في الهرمونات وتزيد من الوزن. لذا، يوصي بالتحول إلى الخيارات الطبيعية لتحقيق نظام غذائي أكثر صحة.
تأثير الخميرة الفورية على الصحة
حذر الدكتور عماد فهمي من استخدام الخميرة الفورية، حيث أكد أنها قد تكون السبب الرئيسي في تكيس المبايض ومشاكل الهرمونات لدى النساء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤثر على عمل الغدة الدرقية من خلال تقليل امتصاص اليود. لذا من المهم العودة إلى المكونات الطبيعية التي تعزز الصحة وتساعد على تجنب المشكلات الصحية.
نصائح لتحسين العادات الغذائية بعد رمضان
استبدال السكر العادي بسكر التمر في مختلف الوصفات.
تجنب الخميرة الفورية والتركيز على استخدام الخمائر الطبيعية عند إعداد المخبوزات.
اختيار الأطعمة الصحية والمغذية للحفاظ على وزن صحي.
احرص على تناول الأطعمة المزروعة محليًا لتحقيق أعلى فائدة صحية.
ضرورة التوجه للخيارات الصحية
أصبح من المهم في الوقت الراهن التركيز على التغذية الصحية، خاصة بعد انتهاء شهر رمضان. كخطوة أولى، ينبغي تغيير العادات الغذائية السيئة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة. الطهي باستخدام مكونات طبيعية والابتعاد عن المواد المصنعة هو الخيار الأمثل لتحقيق ذلك.
في الختام، لقد أشار الدكتور عماد فهمي إلى أهمية تناول الطعام الصحي بعد رمضان، موضحًا المخاطر المرتبطة ببعض المكونات مثل الخميرة الفورية. تعزيز الوعي الصحي وتوعية المجتمع بأهمية اختيار الخيارات الغذائية الطبيعية ستؤدي إلى صحة أفضل للجميع.
