مع اقتراب عيد الفطر، ينتشر كحك العيد والبسكويت كأحد أشهر الحلويات التي تتزين بها المائدة. لكن، هل تعلم أن هناك فئات معينة يُفضل أن تتجنب تناول هذه الحلويات أو تحدّ من كمياتها؟ إذا كنت من ضمن هؤلاء، فمن المهم أن تكون على دراية بتأثير الكحك والبسكويت على صحتك. في هذا المقال، سنستعرض الفئات الممنوعة من تناول كحك العيد والبسكويت، وماذا يجب أن تفعل حيال ذلك لتجنب المخاطر الصحية.
فئات ممنوعة من تناول كحك العيد والبسكويت
تُشير الدراسات إلى أن هناك بعض الفئات التي يجب أن تتوخى الحذر عند تناول الكحك والبسكويت، وذلك بسبب تأثيرها السلبي على الصحة. إليك أبرز هذه الفئات:
مرضى السكري: تحتوي الحلويات التقليدية على كميات كبيرة من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. من الأفضل استبدال الكحك العادي بكحك مصنوع من دقيق الشوفان وقليل السكر.
مرضى السمنة والدايت: الكحك والبسكويت غنيان بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يعزز من زيادة الوزن. من المفضل تناول قطع صغيرة أو اختيار بدائل صحية.
مرضى القلب وارتفاع الكوليسترول: تحتوي هذه الحلويات على كميات كبيرة من السمن والزبدة، مما يزيد من مستويات الكوليسترول الضار. يمكن التفكير في خيارات مثل الكحك المصنوع بزيت الزيتون.
مرضى القولون العصبي وحساسية الجلوتين: الكحك والبسكويت المصنوع من الدقيق الأبيض قد يتسبب في انتفاخات ومشاكل بالجهاز الهضمي. لذلك، من الأفضل اختيار بدائل خالية من الجلوتين أو قليلة الدسم.
الأطفال أقل من سنتين: تحتوي الحلويات على سكريات ودهون قد تؤثر على صحة الأطفال، ومن الأفضل تقديم بدائل صحية مثل البسكويت المنزلي بكمية سكر أقل.
بهذه المعرفة، يمكنك اتخاذ خطوات مدروسة للحفاظ على صحتك وصحة أفراد أسرتك خلال عيد الفطر. تذكر دائماً أن الاعتدال هو المفتاح.
