إذا كنت تبحث عن طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل، فأنت في المكان الصحيح! تعتبر صناعة بسكويت العيد من التقاليد الرائجة التي تميز عيد الفطر المبارك، حيث تجمع الأسر حول المكونات والطريقة لتحضير هذه الحلوى الشهية. في هذا المقال، سنستعرض مقادير البسكويت وطريقة تحضيره خطوة بخطوة، بالإضافة إلى أسعار بعض أنواع الكحك والبسكويت في المحلات، مما يساعدك في اتخاذ القرار الأفضل عند الاحتفال بهذا العيد المبارك.
مقادير ومكونات بسكويت العيد
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة حليب
1 كوب زبدة
½ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
طريقة تحضير بسكويت العيد بالزبدة في 7 خطوات
اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
أضيفي البيضة إلى خليط الزبدة والسكر وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الدقيق والخميرة واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صواني الخبز بشكل متباعد.
استخدمي شوكة مغموسة في الدقيق للضغط على الكرات لتشكيل البسكويت.
سخني الفرن وأدخلي الصواني لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.
اتركي البسكويت ليبرد تماماً ثم انقليه من الصواني.
أسعار كحك العيد المشكل بالمحلات
تتفاوت أسعار كحك العيد حسب الأنواع والأوزان، إليك بعض الأسعار الشائعة:
علبة كحك عجمي: تبدأ من 145 جنيها.
علبة كحك مشكل بوزن 2.5 كيلو: تبدأ من 760 جنيها.
علبة كحك عين الجمل: تبدأ من 185 إلى 365 جنيها.
علبة بسكوت سادة: تبدأ من 130 إلى 250 جنيها.
علبة بسكوت بجوز الهند: تبدأ من 130 إلى 250 جنيها.
علبة بسكوت شوكولاتة: تبدأ من 140 إلى 260 جنيها.
علبة بسكوت مشكل: تبدأ من 140 إلى 260 جنيها.
علبة معمول: تبدأ من 135 جنيها.
علبة كوكيز فانيليا: تبدأ من 140 إلى 270 جنيها.
باختصار، طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل ليست صعبة، ويمكن تنفيذها بسهولة مع المكونات المتاحة. استمتع بوقتك في التحضير واستعد للاحتفال بعيد الفطر المبارك بأشهى الحلويات!
