تعتبر الرقابة على الأسواق والتموين أحد الجوانب الحيوية لضمان جودة المواد الغذائية والمخبوزات. حيث أكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على أهمية تكثيف الحملات التموينية لتحسين جودة رغيف الخبز والتأكد من مطابقته للمواصفات والأوزان المحددة. يتطلب الأمر الالتزام بقرارات التموين القائمة، لضمان وصول الدعم لمستحقيه، مما يستدعي اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. يستعرض هذا المقال تفاصيل الحملات التموينية الأخيرة التي تم تنفيذها في البحيرة لضمان الالتزام بالجودة والمواصفات.
حملات تموينية في البحيرة
قامت مديرية التموين في البحيرة، برئاسة محمد هدية، بتنفيذ مجموعة من الحملات التموينية، أسفرت عن تحرير 35 محضر لمخابز بلدية مخالفة. حيث تم ضبط عدد من المخالفات التي تستوجب التدخل.
تفاصيل المخالفات في المراكز المختلفة
في مركزي المحمودية وأبو المطامير، تم ضبط 14 مخبزاً لإنتاجهم خبز ناقص الوزن.
توقف مخبز عن الإنتاج دون إذن، ومخبزين تصرفا في كمية من الدقيق.
ضبطت ثلاثة مخابز لعدم الإعلان عن الأسعار، وأخرى لعدم نظافة أدوات العجين.
كما تم ضبط مخبز لم يمتثل لإعطاء بون صرف الخبز للمواطنين.
الإجراءات المتخذة في مدينة النوبارية
في مدينة النوبارية، تم ضبط سبعة مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن. كذلك تم اتخاذ إجراءات ضد مخبز توقف عن الإنتاج والمخبزان الآخران لعدم وجود سجل زيارات.
مخالفات مركز رشيد
أما في مركز رشيد، فقد تم ضبط ثلاثة مخابز لتصرفهم في 159 شيكارة دقيق بلدي مدعم، إضافة إلى مخبز آخر تم غلقه في مواعيد العمل الرسمية. تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
إن هذه الحملات التموينية تعكس الجهود المستمرة لضمان سلامة وجودة المواد الغذائية المقدمة للجمهور، مما يساعد في الحفاظ على صحة المواطن وينعكس بصورة إيجابية على المجتمع.
