سلامة الغذاء تعزز التفتيش على المنشآت الغذائية بالمحافظات

أعلنت الهئية القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي عن إطلاق سلسلة من الحملات التفتيشية الموسعة على المنشآت الغذائية في عدة محافظات، حيث تم التركيز على ضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلكين. تشمل هذه الحملات تفتيشًا شاملًا على المنشآت بما فيها المطاعم والمصانع، وقد أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية. من خلال هذه المبادرات، تسعى الهيئة إلى تحقيق أعلى معايير الجودة والنظافة في الأسواق المحلية. كما تمثل الحملات جزءًا من الجهود المستمرة لتعزيز الوعي العام حول أهمية اتباع اشتراطات سلامة الغذاء.

حملات التفتيش على المنشآت الغذائية

في إطار الجهود المبذولة، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 15 حملة تفتيشية في محافظة الغربية، حيث تم المرور على 100 منشأة غذائية. أسفرت تلك الحملات عن:

ضبط نصف طن من زيت الطعام منتهي الصلاحية.
استبعاد 15 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر.
رفع 300 كجم من الرنجة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

إجراءات التفتيش في الدقهلية وسوهاج

في محافظة الدقهلية، تم تنفيذ 23 حملة تفتيشية أدت إلى إعدام 178 كجم من المواد الغذائية الفاسدة، وتم المرور على 113 منشأة غذائية في مراكز مختلفة. بينما في سوهاج، تم ضبط كميات من المواد المنتهية الصلاحية خلال 8 حملات تفتيشية على 27 منشأة، مع التأكيد على أهمية التسجيل وإجراءات التراخيص للمنشآت غير المسجلة.

استدامة سلامة الغذاء في أسوان

في محافظة أسوان، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية على 21 منشأة غذائية، حيث تم توعية أصحاب المنشآت بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وضرورة التسجيل بالهيئة.

زيادة صادرات الأغذية المصرية

في تقريرها الأسبوعي، أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على زيادة ملحوظة في صادرات الأغذية المصرية، حيث تم تصدير حوالي 250 ألف طن من المنتجات الغذائية إلى 185 دولة من 22 مارس إلى 4 أبريل. وقد تصدرت البطاطس قائمة الصادرات بـ40 ألف طن، تليها الخضراوات المجمدة والفاصوليا.

السوق السعودي كأكبر متلقٍ للصادرات

تعتبر السعودية أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية، تليها هولندا وليبيا وروسيا. وقد شاركت 1530 شركة مصرية في عملية التصدير، مما يظهر تنوع المنتجات وجودتها. كما حقق ميناء سفاجا نشاطًا ملحوظًا في تصدير المواد الغذائية.