أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي للأنشطة المختلفة خلال الفترة من 22 مارس إلى 4 إبريل 2025، والذي يتضمن مجموعة من الأنشطة المهمة المتعلقة بمراقبة جودة المنتجات الغذائية في مصر. تسعى الهيئة من خلال هذه الأنشطة إلى تعزيز أمان الأغذية المصدرة والمستوردة والتأكد من استيفاء جميع المعايير الصحية المطلوبة. ويظهر التقرير أن الهيئة قد نفذت العديد من الإجراءات الرقابية، شملت تفتيش مصانع، تسجيل منشآت غذائية، وضبط شحنات غير مطابقة لمعايير السلامة. فيما يلي، سنستعرض أبرز ما جاء في التقرير.
أنشطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 59 مأمورية رقابية، وأصدرت 3644 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1802 شركة مصدرة. إجمالي عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5340 رسالة، واحتلت البطاطس والموالح الصادرات المصرية في طليعة المنتجات الغذائية.
أكثر الصادرات المصرية
الخضراوات: 40 ألف طن بطاطس، 10 آلاف طن خضروات مشكلة مجمدة.
الفواكه: 60 ألف طن موالح، 18 ألف طن فراولة.
أسواق الصادرات المصرية
تصدرت السعودية وهولندا وليبيا وروسيا قائمة البلدان المستوردة للمنتجات المصرية. ميناء سفاجا جاء في المقدمة لعدد الرسائل الغذائية المصدرة، الأمر الذي يعكس النشاط التجاري الملحوظ للمصانع المصرية.
الإفراج تحت التحفظ
تم الإفراج عن 1117 رسالة غذائية تحت التحفظ، وتواصل الهيئة جهودها لضمان سلامة جميع الشحنات الغذائية الواردة إلى البلاد. وقد أصدرت الهيئة أيضاً 1100 شهادة صحية جديدة للتصدير.
فحص الشكاوى والرقابة على الأسواق
استقبلت الهيئة 51 شكوى خلال الفترة ذاتها، وقامت بتفتيش 260 منشأة غذائية لضمان سلامة وجودة المنتجات المعروضة، مما يُظهر التزام الهيئة بحماية صحة المواطنين.
مبادرات توعوية
تجري الهيئة أيضاً حملات توعوية لرفع وعي المجتمع بأهمية سلامة الغذاء، حيث تم تنفيذ العديد من الجولات التفتيشية بالتعاون مع الجهات المحلية.
من خلال هذا التقرير، يتضح دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء الحيوي في ضمان جودة وسلامة الأغذية في مصر، مما يسهم بشكل كبير في تعزيز التجارة الغذائية المحلية والدولية. إن الاستمرار في هذه الأنشطة سيساعد على بناء ثقة أكبر بين المستهلكين والمنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق.
